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Menus de la Cantine • Novembre 2018

Lundi 5
Pamplemousse
Rôti de bœuf au jus
Poêlée campagnarde
Gâteau de semoule aux raisins sauce caramel

Mardi 6
Potage de légumes et emmental râpé
Palette à la diable
Pois cassés
Pomme golden
Jeudi 8
Salade de tomates à la mozzarella et ciboulette
Omelette au fromage
Pommes de terre rissolées
Pêches et poires au sirop
Vendredi 9
Flammekueche gratinée
Haché de saumon
Gratin de blettes
Raisin
Lundi 12
Salade de carottes râpées et de maïs
Blanquette de dinde
Riz pilaf Tandoori
Flan à la vanille
Mardi 13
Taboulé
Rôti de veau sauce madère
Flan de chou-fleur
Kiwi
Jeudi 15
Laitue à l’emmental
Chipolata
Lentilles vertes
Poires
Vendredi 16
Œufs mimosa
Filet de colin sauce crustacé
Epinards en branche à la crème et au comté
Crêpe au sucre
Lundi 19
Salade de tomates à la mimolette
Cotes de porc grillées
Carottes persillées
Tarte normande
Mardi 20
Potage de légumes et emmental râpé
Pané fromage
Petits pois à l’étuvée
Orange
Jeudi 22
Concombre à la crème et à l’aneth
Rôti de boeuf
Frites
Flan au chocolat
Vendredi 23
Salade de blé, edam, olive et surimi
Poisson frais du jour
Haricots verts à la provençale
Pommes
Lundi 26
Salade de tomates au gouda
Emincé de veau à la crème
Pennes au fromage bio
Orange

Mardi 27
Salade de pommes de terre allemande
Saucisse fumée au chou
Forêt noire

Jeudi 29
Salade fraicheur
Steak haché grillé
Gratin de courgettes
Mousse à la framboise
Vendredi 30
Radis beurre
Dos de colin lieu sauce normande
Riz pilaf
Petits Gervais aux fruits

Décembre 2018

Lundi 3
Salade composée à la mimolette
Boulettes d’agneau sauce provençale
Printanière de légumes
Bananes

Mardi 4
Pamplemousse
Rôti de bœuf au jus
Frites
Crème au café
Jeudi 6
Céleri râpé sauce vinaigre
Escalope de porc grillée
Papillons bio au fromage
Kiwi
Vendredi 7
Salade du midi au jambon et légumes
Colin d’Alaska pané
Chou-fleur au beurre
Abricot à la Condé
Lundi 10
Radis beurre
Escalope de dinde au jus
Blé à la catalane
Fromage frais aux fruits
Mardi 11
Salade de mâche aux pommes de terre et comté
Steak haché grillé
Salsifis en persillade
Pomme granny
Jeudi 13
Rillette de sardine au citron
Sauté de veau à l’estragon
Gratin de carottes
Flan à la vanille sauce caramel
Vendredi 14
Salade composée aux tomates et à l’emmental
Colin Alaska pané
Riz créole
Orange
Lundi 17
Taboulé Libanais maison
Sauté de boeuf
Gratin de courgettes et pommes de terre
Poire
Mardi 18
Salade de carottes et betteraves vinaigrette
Pilons de poulet en blanquette
Spaghettis au beurre
Yaourt aux fruits
Jeudi 20
REPAS DE NOEL
Mousse de foie
et salade composée aux croutons

Cuisse de chapon
à la crème
et aux champignons

Duo de pommes
de terre Dauphiné
et julienne de légumes

Bonnet de Noël
aux fruits rouges
Vendredi 21
Crêpe fromage
Filet de hoki grillé
Brocolis et choux-fleurs sauce béchamel
Clémentine
Lundi 24
Vacances

Mardi 25
Vacances

Jeudi 27
Vacances
Vendredi 28
Vacances
Lundi 31
Vacances

Rappel des horaires de vente :
le LUNDI de 9h à 12h et le SAMEDI de 9h30 à 12h

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