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Menus de la Cantine • Mai 2019


Jeudi 2
Laitue aux pommes de terre thon échalote
Steak haché grillé
Purée de légumes
Tarte au chocolat
Vendredi 3
Salade d’endives tomates et féta
Cassolette de merlu dieppoise
Quinoa gourmand au beurre
Crème dessert vanille
Lundi 6
Œuf mimosa
Tomates farcies
Riz emmental
Banane
Mardi 7
Concombre à la vinaigrette
Axoa de bœuf
Tagliatelles bio au beurre
Yaourt aromatisé
Jeudi 9
Salade Lyonnaise
Quenelles brochet sauce crustacé
Poêlée Lyonnaise
Tarte aux pralines
Vendredi 10
Tomates mozzarella sauce vinaigrette
Pavé hoki et sa sauce au citron
Brocoli chou fleur sauce béchamel
Gâteau semoule caramel maison
Lundi 13
Melon jaune
Sauté de bœuf à l’espagnol
Coquillette bio beurre
Fraises au sucre
Mardi 14
Blé poivrons olives et surimi
Rissolette de veau
Haricots beurre sautés
Flan pistache
Jeudi 16
Sardines au beurre
Escalope de porc grillée
Gratin de chou fleur
Poires
Vendredi 17
Salade de mâche bleu et croutons
Colin Alaska meunière
Riz madras
Compote de pomme pêche
Lundi 20
Laitue aux lardons croutons
Roti de bœuf au jus
Poêlée rustique
Gâteau de riz au caramel

Mardi 21
Asperges à la vinaigrette
Palette de porc à la provençale
Purée de pois cassés
Crème au chocolat

Jeudi 23
Tomates vinaigrette maison
Omelette au fromage
Pommes de terre rissolées
Pommes
Vendredi 24
Quiche Lorraine
Poisson du jour
Duo de carottes et salsifis
Orange
Lundi 27
Carottes râpées à l’orange
Brochette de dinde paprika
Riz pilaf
Dessert lacté à la vanille
Mardi 28
Taboulé
Roti de veau
Chou fleur gratiné cheddar gouda
Kiwi
Jeudi 30
FERIE
Vendredi 31
PONT

Rappel des horaires de vente :
le LUNDI de 9h à 12h et le SAMEDI de 9h30 à 12h

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